В файле мой конфиг для управления матрицей через Алису и Siri с помощью Node Red Что сделано:

1. Управление наложением часов на эффект (вкл/выкл). Для того чтобы работала данная функция, надо чтобы она включена была в приложении. Если в приложении выключено - то при включении через HomeKit ничего не произойдет
2. Управление размером часов (большой/малый)
3. Управление яркостью матрицы
4. Возможность сделать полную заливку матрицы цветом через включение режима рисования. Сначала инициируется режим рисования, затем через пару секунд отправляется команда с заданным цветом
5. Через устройство "Телевизор" добавил нужные мне эффекты в хомкит.
6. Возможность настроить у проброшенных эффектов в хомкит параметры, а именно контраст, вариант и скорость, параметры подгружаются с эффектом. Примеры - включен эффект "Лава", у него есть три параметра - скорость, контраст и вариант, значения отображаются в хомкит. Если потом включить эффект часы, то параметры скорость и контраст обнулятся, так как не поддерживаются данным эффектом, таким образом к выбранному эффекту подтягиваются установленные ранее значения.

Если опыт работы с Node Red есть то все настроится за пару минут, главное включить интеграцию с Хомкитом, Алисой и MQTT. При импорте моего флоу появятся наименования плагинов, которые нужно добавить для работы флоу.